Çalışmanın Tanımı: Bergama, Dikili ve Kınık’ı kapsayan bölgede yetiştirilen, üretilen Zeytin ve Zeytinyağı’nı markalaştırmak, hem iç hem de dış piyasada söz sahibi olacak bir kaliteye ulaştırmak ve Zeytin ve Zeytinyağı dendiğinde akla gelen ilk bölgelerden biri olmak amacıyla gerekli çalışmaların yapılması.

Bu çalışma için atılan adımlardan bazıları ise şöyle:

30 Mart 2023’te Bergama Ticaret Odası ev sahipliğinde gerçekleştirilen “Zeytinyağı Yol Haritası Planlama” toplantısı.

7 Nisan 2023’te Bergama Ticaret Odası ev sahipliğinde, bölgedeki Zeytin ve Zeytinyağı üreticilerinden oluşan Odak Grup ile gerçekleştirilen “Zeytin ve Zeytinyağı Yol Haritası” toplantısı.

25 Mayıs 2023’te Bergama Ticaret Odası ev sahipliğinde, üreticilerin, kooperatiflerin, ilçe tarım müdürlüklerinin katılımıyla düzenlenen “Bölge Zeytin ve Zeytinyağı’nın Yolculuğu Başlıyor” etkinliği.

13 Haziran 2023’te gerçekleşen Edremit Körfezi ziyaretinde Ayvalık Ticaret Odası, Burhaniye Ticaret Odası, Edremit Ticaret Odası ve Edremit Ticaret Borsası ziyaret edilerek Zeytin ve Zeytinyağı laboratuarları yerinde incelendi ve süreçler hakkında bilgi alındı.